日前，市場(chǎng)監(jiān)管總局印發(fā)了《食品中可能添加的非食用物質(zhì)名錄工作規(guī)范》（以下簡(jiǎn)稱《工作規(guī)范》），圍繞非食用物質(zhì)名錄的增補(bǔ)或修訂建議收集、審查、批準(zhǔn)、發(fā)布等工作進(jìn)行了規(guī)范。

《工作規(guī)范》提出，市場(chǎng)監(jiān)管總局組織成立非食用物質(zhì)名錄專家委員會(huì)（以下簡(jiǎn)稱“專家委員會(huì)”），負(fù)責(zé)非食用物質(zhì)名錄的審查工作；設(shè)專家委員會(huì)辦公室，負(fù)責(zé)非食用物質(zhì)名錄增補(bǔ)或修訂建議的收集和專家委員會(huì)會(huì)議組織等日常工作。我國(guó)境內(nèi)依法設(shè)立的法人單位和我國(guó)公民可向所在地省級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門提出非食用物質(zhì)名錄增補(bǔ)或修訂建議，或由國(guó)家衛(wèi)生健康委等部門及有關(guān)技術(shù)機(jī)構(gòu)提出建議。專家委員會(huì)審查時(shí)，原則上采取協(xié)商一致的方式，形成包含列入非食用物質(zhì)名錄的必要性、可行性和科學(xué)性等內(nèi)容的綜合審查意見(jiàn)。市場(chǎng)監(jiān)管總局會(huì)同國(guó)家衛(wèi)生健康委等部門對(duì)專家委員會(huì)綜合審查意見(jiàn)進(jìn)行審核后，以公告形式發(fā)布非食用物質(zhì)名錄。

《工作規(guī)范》明確了非食用物質(zhì)名錄工作的審查重點(diǎn)和專家委員會(huì)會(huì)議召開原則，即重點(diǎn)考察納入非食用物質(zhì)名錄的必要性、科學(xué)性和可行性，根據(jù)食源性疾病、食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和監(jiān)督管理等信息，以及毒理學(xué)等科學(xué)數(shù)據(jù)，確定非食用物質(zhì)名錄增補(bǔ)或修訂建議是否通過(guò)；原則上每半年召開一次全體專家委員會(huì)會(huì)議進(jìn)行審查，如遇食品安全重大問(wèn)題或突發(fā)事件，可緊急召開專家委員會(huì)會(huì)議，開展非食用物質(zhì)名錄的審查工作。（王嘉）