近日，由中國質(zhì)量檢驗檢測科學(xué)研究院牽頭制定的兩項中國標準化協(xié)會團體標準正式發(fā)布，分別為《乳及乳制品中百草枯、敵草快的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》和《糧谷中毒鼠強的測定氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》。這兩項標準增加了我國在乳制品和糧谷中高風(fēng)險危害因子檢測的新技術(shù)，為追捕食物中的“隱形殺手”提供了強有力的技術(shù)支撐，助力從源頭遏制食品安全風(fēng)險，筑牢食品安全防線。

其中，《乳及乳制品中百草枯、敵草快的測定液相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》，解決了乳品基質(zhì)中百草枯和敵草快殘留的定性與定量檢測難題，為乳制品安全檢測提供了更為精確和全面的技術(shù)支持。《糧谷中毒鼠強的測定氣相色譜-串聯(lián)質(zhì)譜法》建立了糧谷中毒鼠強的提取、凈化及定量方法，實現(xiàn)毒鼠強毒性物質(zhì)快速檢測，為糧谷中毒鼠強殘留檢測提供了科學(xué)、規(guī)范的測定方法。(任震宇 陳冬東)