圖為蘇利榮及同事們制作的“龍鳳呈祥”花饃。白永民 攝

在我國(guó)北方地區(qū)，大多有著“過(guò)大年，發(fā)面蒸花饃”的年俗，其中“發(fā)”，寓意新的一年發(fā)家發(fā)財(cái)，“蒸”寓意來(lái)年日子蒸蒸日上。臨近春節(jié)，河北省定州市民間手藝人蘇利榮和同事們也忙碌了起來(lái)，憑借著專業(yè)的面點(diǎn)技術(shù)，一塊塊柔軟的面團(tuán)，在她們的手中變身為造型各異的創(chuàng)意花饃。為迎接龍年的到來(lái)，她們專門設(shè)計(jì)蒸制了帶有“龍”元素的花饃，“龍鳳呈祥”“金龍送?！薄褒埬甏蠹薄螒B(tài)各異、喜慶吉祥的花饃傳遞著濃濃的年味兒。(文/李玉素 圖/白永民)

圖為帶有“龍”元素的花饃。白永民 攝

圖為蘇利榮和她制作的花饃。白永民 攝

圖為蘇利榮及同事們蒸制的“龍年大吉”花饃。白永民 攝

圖為“福袋”造型的花饃。白永民 攝

圖為蘇利榮正在制作“龍”元素花饃。白永民 攝

圖為蘇利榮和同事們制作的“金龍送?！被x。白永民 攝

圖為蒸制的“醒獅龍”花饃。白永民 攝