1月6日，工作人員在寧夏固原市涇源縣源牛農(nóng)牧科技有限公司生產(chǎn)車間加工黃牛肉。

寧夏固原市涇源縣地處六盤山東麓，獨(dú)特的氣候條件和自然環(huán)境孕育了涇源黃牛的優(yōu)良品質(zhì)。作為寧夏“六特”產(chǎn)業(yè)之一，肉牛產(chǎn)業(yè)是六盤山區(qū)全面推進(jìn)鄉(xiāng)村振興和助農(nóng)增收的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)。

如今，涇源肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)了從賣肉牛到賣牛肉的轉(zhuǎn)型升級，開發(fā)了牛肉干、牛肉丸、醬牛肉等50余種涇源黃牛肉深加工產(chǎn)品。

新華社記者 毛竹 攝

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